The GREEN Juice Day
- Beschreibung
- *Benefits
- Tagesablauf
- Zutaten
- Nährwerte 100 ml
- Lieferumfang
Der GREEN Juice Day besteht hauptsächlich aus unseren Green Juices. Das heisst: weniger Kalorien, weniger Fruchtzucker und die doppelte Ladung deiner heissgeliebten «dark leafy greens». Das grüne Blattgemüse hat einen besonders hohen Anteil an Chlorophyll, dem allgemein eine reinigende und antioxidative Wirkung auf deinen Körper nachgesagt wird. Insgesamt zählt der GREEN Juice Day rund 760 Kalorien pro Safttag und ist perfekt für alle, die sich basisch ernähren möchten. Nebst den sechs Green Juices und den drei Shots begleiten dich die Rohkostversion des indonesischen Traditionstranks JAMU JUICE und unsere rohe KOMBUCHA durch den Tag.
Gönne dir und deiner Verdauung eine Pause, lege die ungesunden Essgewohnheiten zur Seite, lehn dich zurück und lass dich verwöhnen. Heute kümmern wir uns um alles: kein Planen, kein Kochen, kein Einkaufen. Verabschiede dich für einen Tag vom üblichen Einheitsbrei, denn während des GREEN Juice Day ernährst du dich ausschliesslich von unseren kaltgepressten Juices.
Wir haben ein sorgfältig durchdachtes Programm für dich entwickelt, damit dein Körper zu bestimmten Zeiten mit unterschiedlichen Nährstoffen versorgt wird. Unsere vorgegebene Reihenfolge ist aber nicht in Stein gemeisselt, sondern eine Empfehlung, die du auch nach deinem Gefühl verändern kannst. Jeder Körper ist anders und die individuellen Bedürfnisse ändern sich von Tag zu Tag. Höre auf deinen Körper und vertraue deinem Instinkt.
Die Abgabe unserer Kombucha an Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren ist verboten, da durch die natürliche Fermentation Restalkohol von bis zu < 2.5% vol enthalten sein kann.
08.00 Uhr: CELERY CLEANSE (CELLS + BONES)*
Die erprobte Morgenroutine für Profis. Start your day right!
10.00 Uhr: GREENERY (METABOLISM + NERVOUS SYSTEM)*
Green, greener, Greenery. Green is all you need!
12.00 Uhr: PURE VEGGIE (BRAIN + BLOOD)*
Kein Zutritt für Früchte. Pure veggie power!
14.00 Uhr: CELERY CLEANSE (CELLS + BONES)*
Kalorien haben hier nichts verloren. No calorie - just celery!
16.00 Uhr: GREENERY (METABOLISM + NERVOUS SYSTEM)*
Der sanft-würzige Green Juice. Kale and friends!
18.00 Uhr: PURE VEGGIE (BRAIN + BLOOD)*
Die Kreation für Fortgeschrittene. Veggies only!
Für zwischendurch:
Morgens: JAMU JUICE (VITALITY + IMMUNE SYSTEM)*
Die Rohkostversion des indonesischen Traditionstranks. Ancient wisdom!
Nachmittags: KOMBUCHA (IT'S ALIVE!)*
Vertraue deinem Instinkt!
Nach Bedarf:
GRIPEN (INGWER-Shot)
Die schärfste Allzweckwaffe. Über den Tag verteilt, gemischt mit Wasser oder Tee geniessen.
UMAMI (MICROGREENS-Shot)
Die nährstoffreichen Gemüsekeimlinge sorgen für neue Energie.
CHAKRA (KURKUMA-Shot)
Aktiviere deine Chakren und bringe Körper, Geist und Seele in Einklang.
Tagesablauf GREEN Juice Day
«The whole is more than the sum of its parts». Aristoteles’ berühmter Satz bildet die Grundlage der Philosophie unseres MONO Circles. Um holistische Gesundheit zu erlangen, spielen aus unserer Sicht äussere sowie innere Einflussfaktoren eine gleichwertige Rolle. Einerseits ist es natürlich essenziell, was wir physisch konsumieren, andererseits ist es genauso wichtig, wie wir uns verhalten, unsere Psyche lenken und dadurch unsere Gefühle beeinflussen. Der MONO Circle dient dir dabei als Wegweiser, wie ein holistisch inspirierter Tag gestaltet werden kann. Im Endeffekt ist es unser Ziel, dass du mit Hilfe unseres Tagesprogrammes die maximale Balance von Body, Mind and Soul erreichst. Lass los und schaffe Raum für deine neue Energie!
Kreationen des GREEN Juice Day

CELLS + BONES
CELERY PLEASE!
Die erprobte Morgenroutine für Profis. Start your day right!
Good morning sunshine, es ist Zeit für deinen Celery Juice. Der kalorienarme Saft ist längst keine Neuheit mehr in der täglichen Morgenroutine von vielen gesundheitsbewussten Saftliebhaber:innen. Dabei lassen wir dich natürlich nicht im Stich und übernehmen kurzerhand die ganze Arbeit für dich.
Hier trifft würziger Sellerie auf einen Spritzer Zitrone. Das Endresultat ist eine Geschmacksexplosion der besonderen Art, die jeden Morgenmuffel aus den Kuschelsocken haut. Der Sellerie wird in unserer Manufaktur jede Woche schonend kaltgepresst, sodass unsere erprobte Morgenroutine für Profis mindestens so gut schmeckt wie bei dir zuhause. Start your day right!
Eine Flasche deckt 45 % deines Tagesbedarfs an Magensium und 42 % deines Tagesbedarfs an Kalium.
Magnesium trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei und hat eine Funktion bei der Zellteilung.
Kalium trägt zu einer normalen Muskelfunktion, einer normalen Funktion des Nervensystems und zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.

METABOLISM + NERVOUS SYSTEM
GREENERY
Green, greener, GREENERY. Green is all you need!
Grüner geht nicht. Oder kennst du einen Green Juice, der noch mehr grüne Zutaten enthält als unser GREENERY? Federkohl, Gurke, Peterli, Spinat, Apfel und noch vieles mehr. Kaltgepresst, mineral- und nährstoffreich und das alles vereint in einer Flasche.
Der Green Juice enthält aufgrund seiner grünen Gemüsebasis extra wenig Fruchtanteil. Trotzdem schmeckt man die leichte Süsse der Früchte wunderbar heraus, was deinem Gaumen eine angenehme Abwechslung zu der ganzen grünen Power beschert. Werde Teil unserer grünen Gang und geniesse green, greener, GRENNERY. Green is all you need!
Eine Flasche deckt 45 % deines Tagesbedarfs an Vitamin C.
Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Zudem trägt Vitamin C zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut und Knochen bei.

BRAIN + BLOOD
PURE VEGGIE
Kein Zutritt für Früchte. Pure veggie power!
Gemüseliebhaber:innen aufgepasst! Denn bei unserem PURE VEGGIE ist der Name Programm. In die Flasche kommt nur kaltgepresstes Gemüse - von Fruchtzucker keine Spur. Pro 100 ml zählt der Green Juice gerade einmal rund 17 Kalorien. In Kombination mit dem hohen Eisengehalt und veganem Vitamin B12 ist unser PURE VEGGIE die kalorienarme Alternative zu Fleisch und sättigt dich nachhaltig mit einer extra Ladung Protein aus den frischen und naturbelassenen Zutaten.
Um die positiven Effekte noch weiter voranzutreiben, haben wir das Rezept mit dem wirkstoffreichen Matcha abgerundet. Eine Kreation für Fortgeschrittene, denn hier haben Früchte keinen Zutritt. Pure veggie power!
Eine Flasche deckt 60 % deines Tagesbedarfs an Eisen und 100 % deines Tagesbedarfs an Vitamin B12.
Vitamin B12 und Eisen tragen zu einer normalen Bildung roter Blutkörperchen bei und haben eine Funktion bei der Zellteilung.
Eisen trägt zudem zu einer normalen kognitiven Funktion bei.

VITALITY + IMMUNE SYSTEM
JAMU JUICE
Die Rohkostversion des indonesischen Traditionstranks. Ancient wisdom!
Die Inspiration für JAMU JUICE stammt vom jahrtausendealten Trank «Jamu», welcher in der indonesischen Geschichte tief verwurzelt ist. Dieser Zubereitung aus Wurzeln und Gewürzen wird eine *vitalisierende Wirkung auf den Körper nachgesagt. Da muss wohl was dran sein, wenn man bedenkt, dass «Jamu» seit über tausend Jahren und bis heute täglich seine Anwendung findet.
Traditionellerweise werden die Zutaten von «Jamu» in Wasser aufgekocht. Bei unserem JAMU JUICE lassen wir das. Kein Wasser, kein Kochen! Du fragst dich wieso? Alle enthaltenen Säfte werden in unserer Manufaktur schonend kaltgepresst und nie erhitzt. So retten wir die supersensiblen Vitamine, Enzyme, Mineralstoffe und sekundären Pflanzenstoffe vor dem sicheren und brutalen Hitzetod. Damit wäre nun wirklich niemandem etwas Gutes getan. Auch alte Traditionen müssen manchmal gebrochen werden. Es lebe die Evolution!
Wir denken, es wird Zeit für ein neues Morgenritual mit der Rohkostversion des indonesischen Traditionstranks. Ancient wisdom!
Eine Flasche deckt 100 % deines Tagesbedarfs an Vitamin C.
*Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Zudem trägt Vitamin C zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.

IT'S ALIVE!
KOMBUCHA
Vertraue deinem Instinkt!
Unsere Kombucha ist echt. Unsere Kombucha ist roh. Unsere Kombucha wurde nie erhitzt. Wie bei unseren Säften verzichten wir auch hier komplett auf die Hitzepasteurisierung. Dadurch erhalten wir die maximale Anzahl an lebenden Kulturen, Hefen und aktiven Enzymen, die anschliessend in deinem Darm ihre volle Kraft entfalten können.
Die Zutaten für unsere Kombucha sind 100 % vegan, 100 % biologisch angebaut, und werden vollumfänglich fair gehandelt. Das widerspiegelt sich auch im Geschmack: eine Kombination aus natürlich herb und leicht süsslich. Die schmackhafte Balance aus beiden Geschmacksrichtungen.
Die lokalen Braumeister von «nycha» aus Wettingen sorgen für die fachkundige Expertise bei der Fermentation. Statt den üblichen 2 Wochen entfaltet sich unsere Kombucha durch den natürlichen Fermentationsprozess ganze 6-8 Wochen.

INGWER-Shot
GRIPEN
Die schärfste Allzweckwaffe. Über den Tag verteilt, gemischt mit Wasser oder Tee geniessen.
Die rohe Ladung Bio-Ingwer für deinen Körper - ein wahres Geschmackserlebnis. GRIPEN ist unsere schärfste Allzweckwaffe und überzeugt durch seine altbewährte Formel aus Ingwer, Honig und Zitrone. Diese traditionelle Mischung ist der Startpunkt aller guten Vorsätze.
Lass der Erschöpfungsphase nach einem langen Arbeitstag keine Chance und bereite dich schon jetzt auf die nächste Kältewelle vor. Ob kalt oder warm - GRIPEN ist immer ein Teil der Lösung, ganz egal in welch misslicher Lage du dich gerade befindest. Wie sagt man so schön: A GRIPEN a day…

MICROGREENS-Shot
UMAMI
Die nährstoffreichen Gemüsekeimlinge sorgen für neue Energie.
Für diese Shotkreation haben wir uns die Jungs von UMAMI aus Zürich ins Boot geholt. Die von ihnen in einem geschlossenen und darum nachhaltigen Ökosystem kultivierten Microgreens sind frisch, nährstoffreich, bunt und vor allem reich an Geschmack. Aufgrund der hohen Konzentration an ätherischen Ölen und ihrem Gehalt an Nährstoffen, sind diese Gemüsekeimlinge intensiver im Geschmack als das daraus entstehende Gemüse oder Kraut. In Kombination mit Ananas, Ingwer, Spirulinaalgen und etwas Guarana entsteht so eine lecker-fruchtige Kreation mit Boostereffekt.
Nicht umsonst steht Umami im Japanischen für köstlich und wird neben süss, sauer, salzig und bitter als die fünfte sagenumwobene Geschmacksrichtung bezeichnet.

KURKUMA-Shot
CHAKRA
Aktiviere deine Chakren und bringe Körper, Geist und Seele in Einklang.
Chakra – übersetzt der Kreis, steht in der vedischen Philosophie für die sieben Energiezentren im menschlichen Körper, welche entlang der Wirbelsäule verlaufen. Die Rezeptur des CHAKRA-Shots ist inspiriert von den jahrtausendalten Lebensweisheiten und Traditionen der Yogis. Schon damals waren sie überzeugt, dass ein physisches sowie psychisches Wohlbefinden nur durch den Einklang von Körper, Geist und Seele zu erreichen ist.
Brich aus dem stressigen Alltag aus und komm zur Ruhe. Spüre die angehnehme Schärfe von Cayenne und Ingwer und geniesse die würzig süsse Kombination aus Orangen und Kurkuma. Aktiviere deine Chakren und lass Prana, die Lebensenergie, fliessen. Der CHAKRA-Shot ist die passende Erfrischung nach deiner Yoga-Practice oder Meditation und liefert dir neue Energie. Let it flow!